Ohje löytyi täältä:
http://marla76.vuodatus.net/blog/category/Makeat+leivonnaiset
Pohja:
300g margariinia
1½dl sokeria
4 keltuaista
1½rkl maitoa
6dl gluteenittomia jauhoja (tai vehnäjauhoja)
1½tl leivinjauhetta
vajaa tl soodaa
2tl vanilliinisokeria
170 g suklaata (Fazerin sinistä)
Marenki:
4 valkuaista
3dl sokeria
* Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää keltuaiset yksitellen. Lisää seuraavaksi maito ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina uunipellille ja rouhi/pilko suklaa tasaisesti taikinan päälle.
*Vatkaa valkuaisia hetken ja lisää sokeria pikkuhiljaa sekaan, vatkaa kovaksi vaahdoksi. Levittele marenkivaahto "piirakan" päälle ja paista 175 asteessa n.30 minuuttia.
Kommentit