Tein eilen tälläsiä marjapuusteja, mutta mä kyllä annan näille nimeks marjamuffinsit :)

On kyllä hyviä:)

Ja kuva vielä erikseen yhestä muffinista

Ohje:

6 dl vehnäjauhoja (+ kämmenellinen jauhoja leivinpöydälle) mä tein gluteenittomista jauhoista
1 dl sokeria
1½dl  juoksevaa margariinia tai 150 g voita tai 1,2 dl öljyä
2 munaa
1 dl maitoa
1/2 tl suolaa
30 g hiivaa + 1/2 dl vettä tai yks pussi kuivahiivaa
2 tl kardemummaa(Ei pakko)

Täyte:
4 dl tuoreita marjoja +
1 dl hyytelösokeria

1. Sekoita taikinan kuivat aineet.
2. Yhdistä maito, muna ja hiivaliemi jauhoihin. Sekoita nopeasti ja taputtele taikina jauhotetulla pöydällä korvapuustien tapaan levyksi. ( voit sekoittaa marjat suoraan taikinaan jos haluaa!
3. Levitä levylle marjat ja hyytelösokeri. Kääri levy rullaksi ja leikkaa neljän sentin paloiksi. Kiepauta kierteen helma pohjaksi ja aseta pystypuusti muffinivuokaan. Voitele maidolla. Anna kohota vuoassa kaksinkertaiseksi.(jos sekoitat marjat taikinaan niin laitat vain sopivan määrän taikinaan vuokiin,mutta jos teet näin niistä tulee muffineja hyytelösokeria voi ripotella muffinsien päälle enen uuniin pistoa :)
4. Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
5. Jälkiruokana tarjoiltaessa ripottele marjapuusteille esimerkiksi tuoreita mustikoita. Vaniljakastike sopii oheen erinomaisesti.