Tässä on kakku jonka tein kokonaan ite :) Se on raketti :)) noista ``siivistä`` ei tullut niin hyvät,mutta eipä voi mitään vieraille ainakin kelpas kun koko kakku meni.
Raketti kakku:
Ohje :
Pohja
4 munaa
1 ½ dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte
250 g Mascarpone-tuorejuustoa TÄYTE ON MUN KAKUS ERILLAINEN :)
1/2 dl päärynämehutiivistettä
1 ½ rkl sokeria
2 banaania viipaleina
Kuorrutus &
koristelu
4 dl vispikermaa
2 rkl sokeria
½ tl vanilliinisokeria
sinistä karamelliväriä
suklaalevy
valkoista sokerikuorrutusta
2 täytelakupötköä
irtokarkkeja
OHJEET: Sekoita leivinjauhe valmiiksi jauhoihin. Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi ja lisää jauhot. Kaada uunipellille leivinpaperin päälle pellin keskiosaan ja levitä pitkän suorakaiteen muotoon pellin keskelle. Paista kypsäksi 225 º uunin keskitasolla n. 6-8 minuuttia. Käännä valmis kakkupohja sokeroidun leivinpaperin päälle ja irrota paistamisessa käytetty leivinpaperi varovasti pohjasta. Anna jäähtyä.
Ohje täältä :Tasoita kakkulevyn reunat ja halkaise keskeltä kahtia. Sekoita täyte, levitä toiselle puolella ja levitä päälle banaaniviipaleita. Nosta kakun toinen puoli päälle ja taputa tiiviiksi. Leikkaa toisesta päästä kolmiot molemmilta puolilta ja siirrä ne raketin alaosaan siivekkeiksi.
Vatkaa kermavaahto, mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla ja värjää vaaleansiniseksi. Levitä kakun päälle. Koristele kakku kuten kuvassa. Raidat raketin kylkeen on tehty halkaistuista lakupötköistä. Nimikyltti ja numero on taitettu suklaalevystä. Lapsen nimi on pursotettu valkoisella sokerikuorrutteella (tomusokeria + munanvalkuaista).
http://www.perhekerho.net/leivonta/rakettikakku_avaruusjuhliin.htm
Toinen kakku :
Ohje on sama kuin aiempiin kakkuihin mutta koristelu eri. :)
Kommentit